Manual de Uso de la Calculadora Nutricional «El Nuevo Agro»

¿Qué es y cómo funciona?

La calculadora te permite calcular la tabla nutricional de un alimento elaborado a partir de la cantidad de ingredientes que quieras, con sus perfiles nutricionales precargados, calcular el valor nutricional total y por porción, y exportar los resultados en formato JSON o PDF. La tabla viene precargada con los perfiles nutricionales de 296 ingredientes.

Cómo usarla

1. Acceso a la Calculadora: Solo podrás acceder a la calculadora si la adquiriste previamente.
   • https://elnuevoagro.aquilae.agency/calculadora-nutricional/
2. Ingreso de datos:
   • En la sección principal, en la parte superior, ingresa:
     • Nombre del cálculo (ejemplo: «Mermelada de frutilla»)
     • Peso total del producto (g)
     • Porción (g)
   • Para agregar ingredientes, haz clic en el botón «+ Agregar ingrediente».
   • Para cada ingrediente, selecciona uno o ingresa uno nuevo, y especifica la cantidad en gramos.
   • Puedes ajustar los perfiles nutricionales de cada ingrediente manualmente o seleccionar de la lista precargada.
3. Visualización y edición de ingredientes:
   • La lista de ingredientes se actualiza dinámicamente según tus selecciones.
   • Puedes eliminar ingredientes haciendo clic en el botón «Eliminar» en cada tarjeta.
   • Si agregaste una tarjeta y no seleccionaste algún ingrediente y no agregaste la cantidad, no necesitas eliminar la tarjeta.
4. Cálculo:
   • Al hacer clic en «Calcular», la calculadora:
     • Suma las propiedades nutricionales considerando las cantidades y perfiles.
     • Muestra los resultados por porción en una tabla, incluyendo:
       • Valor energético (kcal)
       • Carbohidratos, azúcares totales y añadidos
       • Proteínas
       • Grasas totales, saturadas y trans
       • Fibra
       • Sodio
       • Porcentaje de Valores Diarios (% VD)
5. Exportar e importar datos:
   • Puedes exportar la configuración actual en archivo JSON para guardarla en tu computadora, tablet o teléfono celular, o compartirla.
   • Para cargar nuevos ingredientes o perfiles, importa un JSON o un CSV mediante las opciones en la sección de administración.
6. Generar PDF:
   • Con clic en «Generar PDF», se crea un documento pdf que incluye:
     • Título, subtítulo
     • Datos de ingredientes y resultados
   • El PDF se descarga automáticamente con el nombre del cálculo.

Notas importantes

• Los cálculos se basan en los valores por 100 g y ajustan en función de la porción y peso total.
• La precisión de resultados depende de los perfiles y datos ingresados.
• Los perfiles nutricionales de los alimentos están tomados de «Tabla de composición química de alimentos para Argentina. Compilación para ENNyS 2»
• Si no encontrás un ingrediente precargado podés solicitar su inclusión.

Si necesitas aclaraciones o asistencia adicional, contacta a info@elnuevoagro.com.ar