INSCRIPCIÓN: Hasta cubrir vacantes.
VACANTES LIMITADAS Y PRECIO PROMOCIONAL.
REQUISITOS: No tenemos ningún requisito especial Solo ganas de aprender! Con este curso podrás incursionar en la elaboración de LICORES Y APERITIVOS que se destaquen por su color y aroma, junto a sabores novedosos. Esta capacitación intensiva brinda todos los criterios y las herramientas para elaborar una amplia línea de productos de elevada calidad, seguros y capaces de satisfacer paladares exigentes. Se trata de un curso introductorio con un RECETARIO con formulaciones clásicas y los tips necesarios para lograr licores de calidad con la graduación alcohólica que elijas.
LICORES Y APERITIVOS Son bebidas hidroalcohólicas aromatizadas obtenidas por maceración, infusión o destilación de diversas sustancias vegetales naturales. Elaborados desde la edad media por físicos y alquimistas se utilizaban como remedios para el cuerpo y para el alma. La elaboración de este tipo de bebida para muchos es una tradición familiar, para otros un hobby y para quienes buscan emprender con alimentos, una alternativa interesante para evaluar, como producto en si mismo o como insumo de otras elaboraciones (mermeladas, dulces en barra, etc). Detrás de este producto hay saberes ancestrales, métodos, técnicas y sigue existiendo mucha alquimia.
Gabriela López Rodriguez y Pablo Maltese quienes te acompañaran durante 4 (cuatro) semanas en un viaje de exploración. Aromas, colores y sabores conocidos, añorados y mucho para descubrir, de la mano de dos maestros. Una propuesta interesante que no te podés perder! ¡INCLUYE HIDROMIEL GRATIS!
